Однако, как утверждает диетолог Ханна Белшам, существует ряд пряностей и приправ, которые могут помочь взбодриться и улучшить общее самочувствие. В беседе с HuffPost она поделилась мнением о том, как острый перец и другие специи могут помочь в этом.

Острый перец, по словам Белшам, содержит капсаицин — активное вещество, которое временно ускоряет обмен веществ, улучшает кровообращение и способствует расходу энергии. Но не только физические аспекты важны: капсаицин также влияет на уровень серотонина, известного как "гормон счастья", что может значительно улучшить настроение в холодные дни.

Имбирь является еще одной пряностью, которая может помочь в борьбе с осенней хандрой. Он содержит гингерол и шогаол, которые не только улучшают пищеварение, но и обладают противовоспалительными свойствами. Эти вещества могут также повысить когнитивные способности, что особенно актуально в период, когда многие чувствуют упадок сил и концентрации.

Куркумин, содержащийся в куркуме, также имеет свои преимущества. Он обладает противовоспалительным эффектом, который усиливается в присутствии черного перца, увеличивая его действие в 20 раз. Это делает куркуму отличным дополнением к осеннему рациону, особенно для тех, кто стремится поддерживать здоровье в холодное время года.

Кроме того, Ханна Белшам рекомендует обратить внимание на корицу и паприку. Корица помогает контролировать уровень сахара в крови, что предотвращает резкие спады энергии и способствует более стабильному состоянию в течение дня. Паприка, в свою очередь, богата антиоксидантами, такими как каротиноиды, которые помогают снизить окислительный стресс и поддерживать общее здоровье.

Таким образом, добавление острых и ароматных специй в повседневное меню может стать простым, но эффективным способом улучшить настроение и самочувствие в холодные месяцы.