Эксперты Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Уфы выделили пять ключевых причин, по которым стоит добавить эту рыбу в свое меню в этот сезон.

Во-первых, скумбрия поддерживает иммунитет. Высокое содержание витамина D и омега-3 жирных кислот способствует укреплению защитных сил организма, что особенно важно в осенний период, когда риск простудных заболеваний возрастает.

Во-вторых, скумбрия питает мозг и помогает снижать уровень стресса. Омега-3 кислоты, содержащиеся в рыбе, способствуют улучшению концентрации, памяти и общего настроения. Это делает скумбрию отличным выбором для тех, кто хочет пережить осень более продуктивно и спокойно.

Третье преимущество скумбрии заключается в ее способности сохранять здоровье сердца. Регулярное употребление этой рыбы помогает снизить уровень «плохого» холестерина и укрепляет сосуды, что в свою очередь может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, скумбрия полезна для кожи и суставов. Жирные кислоты и белок, содержащиеся в рыбе, поддерживают эластичность кожи и уменьшают воспалительные процессы в суставах, что делает ее особенно актуальной для людей, заботящихся о своем здоровье и внешнем виде.

Наконец, скумбрия согревает и насыщает, не создавая ощущения тяжести. Этот питательный, но легко усваиваемый продукт идеально подходит для осеннего обеда или ужина, что делает его универсальным выбором для любого времени дня.

Специалисты также рекомендуют запекать скумбрию с лимоном и травами для максимальной пользы и вкуса. Такой способ приготовления позволяет сохранить ценные питательные вещества и создать сытное сезонное блюдо, которое порадует не только своим вкусом, но и полезными свойствами.