В этом контексте диетолог Франклин Джозеф выделил краснокочанную капусту как один из самых недооцененных продуктов, способствующих поддержанию здоровья печени и иммунной системы. Его мнение было опубликовано в Daily Mirror, где он подробно рассказал о полезных свойствах этого овоща.

По словам Джозефа, краснокочанная капуста содержит соединения, схожие с теми, что встречаются в брокколи, и которые обладают противораковыми свойствами. Это открытие подчеркивает важность разнообразия в рационе и необходимость включения в него продуктов, богатых антиоксидантами. Кроме того, краснокочанная капуста является отличным источником клетчатки, что делает ее полезной не только для кишечника, но и для общего состояния здоровья.

Диетолог также отметил, что данный продукт помогает контролировать уровень холестерина и практически не содержит калорий, что делает его идеальным для тех, кто следит за своим весом. Однако, по его мнению, наибольшее внимание следует уделить ее воздействию на печень. Регулярное употребление краснокочанной капусты способствует поддержанию функций печени, отвечающих за детоксикацию и обмен веществ.

Для достижения максимального эффекта Джозеф рекомендует включать в свой рацион несколько ложек сырой или слегка приготовленной краснокочанной капусты каждый день. Это простое и доступное решение может значительно улучшить общее состояние здоровья и повысить иммунитет, что особенно актуально в условиях современного мира.