Она подчеркнула важность правильного утреннего приёма пищи, который помогает сохранить энергию и стабильный уровень сахара в крови на протяжении всего дня. Кашух отметила, что идеальный завтрак строится по принципу гарвардской тарелки, включающей сложные углеводы, белки и полезные жиры.

Сложные углеводы, содержащиеся в цельнозерновых продуктах, являются основным источником энергии. Они обеспечивают организм необходимыми питательными веществами, что особенно важно в начале дня. Белки, которые можно получить из яиц или творога, не только способствуют чувству сытости, но и выполняют строительные функции в организме. Полезные жиры, содержащиеся в авокадо или орехах, помогают усваивать витамины, поддерживают иммунитет и защищают клетки от свободных радикалов.

Кашух добавила, что перечисленные продукты являются отличной основой для завтрака, однако для полноценного приёма пищи их лучше комбинировать. Она также отметила, что многие люди интуитивно делят утренний приём пищи на два этапа: сначала лёгкий перекус, а затем более основательный завтрак. Это разделение, по её словам, является физиологичным и может помочь организму лучше адаптироваться к началу дня.

Говоря о напитках, эксперт отметила, что популярная вода с лимоном натощак подходит не всем. Кислый сок может раздражать слизистую желудка при повышенной кислотности или склонности к изжоге, а также негативно сказываться на зубной эмали. Более универсальной альтернативой Кашух назвала стакан чистой тёплой воды без добавок, который может быть хорошим началом дня.

По её словам, для здорового человека стакан тёплой воды с долькой лимона может служить мягким тонизирующим средством, однако не стоит ожидать от этого чудесных очищающих свойств. Кашух также напомнила, что универсальных решений в питании не существует, и выбор завтрака зависит от индивидуальных особенностей, уровня физической активности и целей человека. В случае наличия хронических заболеваний она рекомендовала консультироваться с врачом для выбора наиболее подходящего рациона.