По ее словам, тыква является настоящим кладезем витаминов и микроэлементов, включая витамины A, B, E, PP, K, D, B9, а также такие микроэлементы, как калий, медь, железо, кобальт и цинк. Важным компонентом тыквы является бета-каротин, который также способствует укреплению здоровья.

Белоусова отметила, что регулярное употребление тыквы может оказать положительное влияние на работу иммунной, сердечно-сосудистой и зрительной систем. Она добавила, что тыква может способствовать улучшению настроения и стабилизации эмоционального состояния. Это связано с наличием в овощах триптофана, который является исходным материалом для производства серотонина и мелатонина — гормонов, отвечающих за счастье и сон.

Кроме того, врач подчеркнула, что тыква является диетическим продуктом. В 100 граммах тыквы содержится всего 28 калорий, что делает ее отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. Белоусова также отметила, что тыква сохраняет свои полезные свойства даже при термической обработке. Она напомнила, что согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, взрослым следует употреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день, и тыква может стать отличным дополнением к этому разнообразию.

Врач также обратила внимание на пользу тыквенных семечек, которые содержат множество микроэлементов, необходимых для поддержания иммунной системы. Семечки тыквы богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Кроме того, они содержат полезные жиры, способствующие поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Однако Белоусова предостерегла от чрезмерного употребления семечек, поскольку на 100 грамм приходится 556 калорий.