По словам специалиста, брусника обладает мочегонным эффектом благодаря гликозиду арбутин, который, попадая в организм, расщепляется до гидрохинона. Это вещество оказывает мягкое антисептическое и раздражающее действие на почечные канальцы, что приводит к мочегонному эффекту. Брусника является единственной ягодой с доказанным диуретическим эффектом, что делает её полезной для людей, склонных к отекам и имеющих повышенное давление.

Однако брусника полезна не только при отеках. Арбутин и другие соединения в её составе создают неблагоприятную среду для бактерий в мочевыводящих путях, что делает её эффективной при инфекциях. Врач отмечает, что брусника может быть хорошим дополнением к клюкве, поскольку механизмы их действия различны. Клюква препятствует прилипанию бактерий к стенкам мочевыводящих путей, тогда как брусника способствует их выведению. Тем не менее, следует помнить о противопоказаниях: из-за сильного мочегонного эффекта брусника не рекомендуется при мочекаменной болезни и при почечной недостаточности.

Брусника также богата витаминами и минералами, особенно марганцем, который важен для здоровья костей и соединительной ткани. В ней содержится много витамина С и каротиноидов, действующих как антиоксиданты, а также клетчатка и пектины, которые нормализуют пищеварение и оказывают желчегонное действие. Таким образом, брусника может быть полезна при застое желчи и служить общеукрепляющим средством.

Что касается способов употребления брусники, то врач рекомендует съесть горсть свежих ягод, если это не вызывает дискомфорта в желудке. Также можно приготовить брусничный морс: для этого ягоды не нужно кипятить, достаточно размять их, залить горячей водой и дать настояться. Другой вариант — перетертая с медом или сахаром брусника, которая является вкусным десертом, но следует учитывать высокое содержание сахара. Отвар из листьев брусники обладает более выраженным мочегонным и антисептическим эффектом и часто используется в фитотерапии. Для длительного хранения ягод идеальным способом является заморозка, что позволяет сохранить все их полезные свойства.