По её словам, на первом месте в антирейтинге находится растворимый кофе «три в одном». Этот напиток содержит большое количество сахара, что может вызвать резкий скачок уровня глюкозы в крови. Кроме того, в его состав входят гидрогенизированные растительные жиры и искусственные добавки, такие как ароматизаторы, которые могут спровоцировать аллергические реакции и негативно сказаться на микрофлоре кишечника.

Филёва предупреждает, что регулярное употребление кофе «три в одном» может привести к проблемам с пищеварением, набору веса, метаболическому синдрому и даже сахарному диабету 2-го типа. На втором месте в списке вредных кофейных напитков находятся латте, макиато, моккачино и другие подобные варианты с добавлением сиропов и взбитых сливок. Эти напитки отличаются высокой калорийностью и могут содержать кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, что связано с риском развития неалкогольной жировой болезни печени.

Третье место занимает фраппучино и другие холодные кофейные напитки, которые часто содержат значительное количество добавленного сахара и искусственных ароматизаторов. Филёва отмечает, что лёд, используемый в таких напитках, может снижать интенсивность вкуса, что приводит к увеличению концентрации подсластителей.

Кроме того, в антирейтинг попадает низкокачественный растворимый кофе, который подвергается интенсивной обработке с использованием химических растворителей и высоких температур. Это может привести к снижению содержания полезных веществ и повышению концентрации акриламида, потенциально канцерогенного вещества.

Чтобы минимизировать негативное воздействие кофе на организм, врач рекомендует отдавать предпочтение отборным кофейным зернам, следить за количеством сахара и искусственных добавок, а также не злоупотреблять напитком.