В интервью изданию Metropoles она рассказала о том, как выбрать правильные сорта и способы приготовления кофе, а также о полезных добавках, которые можно использовать.

Первый совет Алвес касается выбора сорта кофе. Она рекомендует отдавать предпочтение арабике, так как в ней содержится больше полезных веществ. Кроме того, диетолог советует выбирать среднюю обжарку, которая лучше всего сохраняет антиоксиданты, способствующие улучшению здоровья.

Второй совет касается метода приготовления кофе. По словам Алвес, фильтрованный кофе является наилучшим вариантом, так как он содержит меньше веществ, способствующих повышению уровня холестерина в крови. Это делает его более безопасным для здоровья по сравнению с другими способами приготовления.

Третий совет диетолога связан с добавками, которые можно использовать для улучшения полезных свойств кофе. Алвес отметила, что корица помогает регулировать уровень сахара в крови и способствует контролю веса. Кроме того, куркума и черный перец обладают противовоспалительными свойствами, а кокосовое масло обеспечивает головной мозг быстрой энергией и усиливает чувство сытости. Эти добавки могут значительно улучшить не только вкус напитка, но и его питательную ценность.