Однако многие не задумываются о том, когда именно лучше выпить первую чашку и сколько кофеина можно употреблять без вреда для здоровья. На эти вопросы в беседе с «Газетой.Ru» ответила врач-кардиолог «СМ-Клиника» Анастасия Щербак.

По словам Щербак, уровень кортизола, гормона бодрости, в организме после пробуждения достаточно высок. Если в этот момент выпить кофе, бодрящий эффект будет слабее, а риск раздражения слизистой желудка увеличивается. «Оптимальное время для первой чашки кофе — через 1,5–2 часа после пробуждения, когда уровень кортизола снижается и кофеин начинает работать эффективнее», — отметила врач.

Кроме того, Щербак подчеркнула, что кофе на голодный желудок может привести к ряду проблем, включая изжогу и боли в верхней части живота. Со временем это может повысить риск гастрита или язвенной болезни. Поэтому лучше всего сочетать кофе с завтраком или хотя бы с небольшим перекусом.

Что касается безопасной дозы кофеина, то для здорового взрослого человека она составляет до 400 мг в сутки, а разовая доза не должна превышать 200 мг. Например, чашка эспрессо (30 мл) содержит 60–100 мг кофеина, чашка чая (230 мл) — около 50 мг, а банка энергетика (250 мл) может содержать до 150 мг.

Для беременных женщин суточная норма кофеина ограничена 200 мг, а для детей доза рассчитывается индивидуально — примерно 2,5–3 мг на 1 кг массы тела. Врач также обратила внимание на то, что регулярное превышение дозы более 450 мг в день может привести к негативным последствиям, таким как бессонница, раздражительность, учащенное сердцебиение и желудочно-кишечные расстройства.

Щербак резюмировала, что, чтобы кофе приносило удовольствие и пользу, важно соблюдать баланс. Первая чашка лучше не пить сразу после пробуждения, а спустя 1,5–2 часа. Суточная доза для взрослых не должна превышать 400 мг. Злоупотребление кофеином может привести к серьезным проблемам со здоровьем, особенно со стороны желудка, сердца и нервной системы.