По ее словам, оптимальная доза составляет 20-30 граммов, что эквивалентно примерно двум горстям. В этой порции содержится около 160 калорий и 10 граммов жира.

Кашух отметила, что даже если чипсы приготовлены из качественного сырья и хорошего масла с минимальным содержанием соли, их следует есть с осторожностью. Это связано с тем, что чипсы являются высококалорийным продуктом с низкой питательной ценностью, которые часто называют «пустыми калориями». Врач подчеркнула, что важно не заменять чипсами полноценные приемы пищи и перекусы, так как организму необходимы питательные вещества из других источников, таких как овощные салаты, горячие блюда и фрукты.

Если отказаться от чипсов сложно, Кашух рекомендует выбирать более «здоровые» варианты, приготовленные из качественного сырья и на хорошем растительном масле, а лучше всего — без масла. При выборе чипсов стоит обращать внимание на состав: предпочтение следует отдавать продуктам без вкусовых добавок и с минимальным содержанием соли.

Специалист также упомянула о существовании так называемых «полезных» чипсов, сделанных из свеклы, моркови, батата и других овощей. Эти чипсы содержат больше витаминов, минералов и пищевых волокон по сравнению с традиционными картофельными. Кроме того, их обычно готовят методом запекания, что снижает количество масла и соли.

Тем не менее, такие альтернативные чипсы могут значительно отличаться по вкусу от привычных, что может не понравиться всем. Кашух советует не пытаться резко заменить классические чипсы на овощные, чтобы избежать срывов. Лучше постепенно уменьшать порцию и искать более здоровую замену, которая будет по вкусу.