Ru» мнением о том, что окрошка на кефире является наиболее полезным вариантом этого традиционного блюда с точки зрения диетологии. Она отметила, что кефир содержит полезные бактерии, способствующие нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Кроме того, этот продукт богат кальцием, белком и витамином D, что делает его особенно ценным для здоровья.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=153276