Роль кишечной микрофлоры в регуляции метаболизма становится все более очевидной, и нарушения в ее составе могут способствовать хроническому воспалению и ухудшению чувствительности к инсулину.

В исследовании приняли участие 51 доброволец, страдающий от нарушенной регуляции глюкозы. В течение 12 недель участники получали либо порцию фисташек, либо углеводный перекус, эквивалентный 15–30 граммам углеводов, что соответствует 1–2 ломтикам хлеба, перед сном. Ученые провели анализ кишечного микробиома участников и обнаружили увеличение доли бактерий Roseburia и Lachnospiraceae. Эти микроорганизмы являются ключевыми продуцентами бутирата, короткоцепочечной жирной кислоты, которая укрепляет кишечный барьер и обладает противовоспалительными свойствами.

Хотя в ходе исследования показатели гликемии и липидного профиля участников не претерпели значительных изменений, авторы работы предполагают, что изменения в микробиоте могут в будущем снизить уровень системного воспаления и замедлить развитие диабета 2 типа. Это открытие подчеркивает потенциал простых пищевых вмешательств, таких как добавление фисташек в рацион, для модуляции микробиома и улучшения метаболического здоровья у людей с преддиабетом.

Таким образом, результаты исследования могут стать важным шагом в поиске эффективных стратегий профилактики и лечения преддиабета, а также в понимании роли питания в поддержании здоровья кишечной микрофлоры.