Врач-диетолог Елена Соломатина в интервью РИАМО предупредила о потенциальных рисках, связанных с покупкой разрезанных плодов, особенно на улице или в неофициальных торговых точках.

Соломатина отметила, что разрезанные арбузы и дыни представляют собой опасность из-за возможного размножения бактерий. При транспортировке кусочков плодов, особенно в теплую погоду, условия становятся благоприятными для роста микроорганизмов. Это может привести к пищевым отравлениям и другим проблемам со здоровьем.

Одной из ключевых рекомендаций диетолога является отказ от покупки разрезанных арбузов и дынь, которые продавцы демонстрируют для проверки спелости. "Это вопрос гигиены", - подчеркнула Соломатина, указывая на то, что мы не можем быть уверены в чистоте ножа, которым был разрезан плод, и в том, что он не использовался для нарезки других, потенциально опасных продуктов.

В то же время специалист добавила, что покупать половинки арбузов и дынь в супермаркетах можно, но только при условии, что эти продукты хранятся в надлежащих условиях. Важно обращать внимание на санитарные нормы, соблюдаемые в магазине, чтобы минимизировать риски для здоровья.

Таким образом, при покупке бахчевых, особенно в неофициальных местах, стоит проявлять осторожность и заботиться о своем здоровье, избегая потенциально опасных ситуаций.