Вопрос очищения организма остается одним из самых спорных в сфере wellness: одни специалисты рекомендуют соковые голодания и «волшебные» чаи, в то время как другие утверждают, что организм способен справляться с токсинами самостоятельно. Джутова подчеркивает, что с научной точки зрения термин «детоксикация» актуален только для случаев отравления, таких как алкоголь, наркотики или тяжелые металлы.

В повседневной жизни под «детоксом» чаще понимается временный отказ от тяжелой пищи, алкоголя и сахара, а также переход на легкое и натуральное питание. По словам диетолога, такой подход может быть полезен, особенно летом, когда организм нуждается в перезагрузке для пищеварительной системы, кожи и общего самочувствия. В жаркую погоду переваривать тяжелую пищу становится сложнее, что создает идеальные условия для рациона, основанного на сезонных овощах, ягодах и фруктах.

Сезонные продукты, выращенные в нашем климате, не только вкуснее, но и богаче полезными веществами. Они собираются на пике зрелости, что делает их более питательными. Джутова отмечает, что такие продукты содержат клетчатку, ферменты, антиоксиданты и воду, что способствует разгрузке желудочно-кишечного тракта и восстановлению баланса.

Рацион, который диетолог называет разумным детоксом, не подразумевает строгого поста или резкого голодания. Он включает отказ от сахара, алкоголя, копченостей и фастфуда, акцент на растительных продуктах и умеренное потребление легких белков, таких как рыба, курица и бобовые. Также важным аспектом является обильное питье, включая чистую воду и травяные чаи.

Джутова подчеркивает, что спокойный ритм жизни, достаточное количество сна и физическая активность также играют важную роль в поддержании здоровья. Такой рацион способствует естественным процессам выведения токсинов, снижает уровень воспаления и улучшает состояние кожи.

Однако диетолог предостерегает от использования соковых диет и монодиет, которые могут быть опасны и не подходят для длительного применения. Любой ограничительный детокс является стрессом для организма и должен проводиться под наблюдением специалиста.

Летний «детокс» следует воспринимать не как очищение от мифических шлаков, а как возможность заботиться о себе, прислушиваться к своему телу и наполнять рацион натуральными продуктами. Чем естественнее и спокойнее будет питание, тем лучше это скажется на здоровье.