Как рассказала врач-гастроэнтеролог Татьяна Топчий, отравление может возникнуть как вследствие несоблюдения гигиены, так и из-за некачественных продуктов или неправильного их хранения. Особенно это касается детей, для которых отравление может быть более опасным.

Первыми симптомами отравления служат рвота и диарея, боль в животе, повышение температуры, слабость, головокружение и ломота в теле. Эти признаки обычно появляются через несколько часов после отравления. При их возникновении важно действовать сразу: промыть желудок, выпив 1–1,5 литра теплой воды, и вызвать рвоту. Затем следует принять энтеросорбент для связывания токсинов и предотвращения их всасывания.

Не менее важно предотвратить обезвоживание, особенно при рвоте и диарее. Рекомендуется пить регидратирующее средство или минеральную воду без газа небольшими глотками. В первые часы лучше воздержаться от еды, а если симптомы не проходят в течение суток, необходимо обратиться к врачу.

Если отравление произошло у ребенка, следует помнить, что у детей обезвоживание наступает быстрее. Важно использовать регидратационные растворы для восстановления водно-солевого баланса и давать пить по 2–3 столовые ложки жидкости каждые 5–10 минут. Не следует кормить насильно, а при улучшении состояния можно предложить рисовый отвар или сухари. Обратитесь к врачу, если ребенок вялый, отказывается от воды или у него рвота и диарея чаще 5–10 раз в сутки.

Чтобы избежать отравления, важно соблюдать правила гигиены: часто мыть руки, пить только бутилированную воду, избегать льда в напитках и не есть сырую рыбу или мясо. Также следует следить за условиями хранения продуктов, так как в жару они портятся быстрее. Особое внимание нужно уделить детям, не позволяя им глотать воду из моря и бассейна.

Соберите аптечку для отдыха, включив в нее сорбенты, регидратанты, пробиотики, спазмолитики и жаропонижающие средства. При восстановлении микрофлоры помогут йогурты и простокваша. Главное правило — действовать быстро, но без паники. Правильная помощь позволяет справиться с отравлением за 1–2 дня, но при тяжелом состоянии не стоит рисковать и лучше обратиться за медицинской помощью.