Об этом в интервью «Газете.Ru» заявила диетолог и эндокринолог КДЦ НКЦ №2 РНЦХ им. акад. Б.В. Петровского Юлия Атаманова. По её словам, вечерний голод, который накапливается из-за длительного перерыва между обедом и ужином, может привести к перееданию.

Атаманова отметила, что многие люди испытывают сильное желание поесть по вечерам, особенно после рабочего дня. "К вечеру накапливается голод, ведь перерыв между обедом и ужином может составлять более 5 часов. Усталость и желание расслабиться также способствуют тому, что контролировать размер порции становится практически невозможно", – пояснила она. В случае, если у человека была проблема с перееданием по вечерам, отказ от еды после 18:00 может действительно привести к снижению веса.

Тем не менее, диетолог предупреждает, что такой подход является лишь одним из вариантов интервального голодания и имеет свои недостатки. "Часто такой способ позволяет похудеть, но не надолго. На таком режиме происходят срывы, и вес возвращается", – говорит Атаманова. Она подчеркивает, что многие люди не учатся получать удовольствие от жизни без еды и могут отказывать себе в общении с друзьями и близкими. "Долго жить в таком режиме не получится", – добавила врач.

Кроме того, ограничения в питании могут привести к замкнутому циклу: диета, тяга к еде, снижение самоконтроля, срыв, набор веса и снова диета. Чтобы избежать этого, Атаманова рекомендует сбалансировать основные приемы пищи и делать несколько перекусов в течение дня. "Важно не доводить себя до сильного чувства голода и контролировать размер порции основного приема пищи. При правильном составлении рациона и дефиците калорий можно есть в любое время и все равно худеть", – заключила специалист.