На большей части территории России зимние температуры могут создавать дополнительный стресс для организма. Однако резкая смена рациона может привести к серьезным проблемам.

Врач-эндокринолог и диетолог Татьяна Филиппова в эксклюзивном интервью Пятому каналу рассказала о том, какие продукты стоит включить в зимний рацион. По ее словам, вопрос сезонности питания в современном мире уже не так актуален. Благодаря теплой одежде и обогревателям, мы не испытываем сильного холода, и обменные процессы в организме не меняются так критично, как это было раньше.

Это позволяет сделать вывод, что питание зимой не требует резкой перестройки. Рацион человека должен оставаться примерно одинаковым в течение всего года, с небольшими сезонными корректировками. Эксперт опроверг миф о том, что зимой нужно есть больше жирной и тяжелой пищи. По ее мнению, такие продукты могут привести к негативным последствиям для здоровья.

При составлении зимнего рациона следует придерживаться стандартных принципов, включая достаточное количество овощей, фруктов и свежей зелени. Однако стоит помнить, что некоторые несезонные продукты в зимний период могут содержать меньше полезных веществ. Врач рекомендует обратить внимание на цитрусовые, хурму, корнеплоды и квашеную капусту.

Кроме того, Татьяна Филиппова дала ряд советов для поддержания здоровья зимой. Важно разнообразить рацион, чтобы обеспечить сбалансированное питание и хорошее настроение. Недостаток белков может снизить защитные функции организма, поэтому стоит уделить внимание рыбе, птице, нежирному мясу, кисломолочным продуктам, морепродуктам и яйцам.

Рекомендуется также дробное питание, которое подразумевает разделение приемов пищи на пять-шесть раз в день. Не стоит забывать и о потреблении воды: даже зимой важно поддерживать достаточный уровень гидратации. Орехи и сухофрукты также должны присутствовать в рационе, так как они богаты полезными веществами и витаминами.

Наконец, не стоит ограничиваться только коррекцией питания. Физическая активность зимой, такая как катание на лыжах, коньках или простые прогулки на свежем воздухе, также играет важную роль в поддержании здоровья организма.