ru дала рекомендации для беременных женщин относительно продуктов, от которых лучше отказаться. Она подчеркнула, что беременным стоит избегать продуктов с плесенью и мягких сыров. По словам специалиста, в испорченных продуктах образуются афлатоксины, с которыми печень может не справиться.

Арефьева отметила, что даже если плесень обнаружена только с одной стороны продукта, срезание пораженного участка не решает проблему. «Не употребляйте продукты, пораженные плесенью. Мицелий этой плесени проникает во все части, и обрезка не поможет», — пояснила она. Это может привести к образованию афлатоксинов, опасных для здоровья.

Кроме того, врач рекомендовала беременным избегать сырых или недостаточно термически обработанных блюд, таких как мясо, рыба, морепродукты, яйца и молочные продукты без пастеризации. Употребление таких продуктов может привести к серьезным пищевым отравлениям, выкидышу и преждевременным родам. Особенно опасными являются некоторые виды рыб, такие как акула, меч-рыба, королевская макрель и тунец, в которых может накапливаться ртуть, негативно влияющая на нервную систему ребенка.

Речная рыба также может представлять опасность, так как может быть источником гельминтов и токсичных веществ, которые вредны как для матери, так и для плода. Арефьева обратила внимание на то, что печень, паштеты и колбасы содержат слишком много витамина А, переизбыток которого может привести к врожденным порокам развития.

Врач также порекомендовала отказаться от орехов, некоторых специй, таких как мускатный орех, домашних заготовок и лакрицы. Она отметила, что чрезмерное потребление кофеина может увеличить риск выкидыша и привести к низкому весу при рождении. Однако полностью отказываться от кофеина не обязательно — достаточно ограничить его потребление до 200 мг в день.