В интервью изданию Daily Mail он подчеркнул, что ежедневное употребление этого лакомства может значительно улучшить состояние здоровья.

Спектор отметил, что всего 20 граммов темного шоколада с содержанием какао не менее 70 процентов обеспечивают такое же количество клетчатки, как и один ломтик цельнозернового хлеба. Клетчатка играет ключевую роль не только в поддержании хорошего пищеварения, но и в профилактике таких серьезных заболеваний, как диабет второго типа, инсульт и рак кишечника. Именно поэтому он рекомендует включить темный шоколад в свой рацион.

Кроме клетчатки, в какао-бобах, из которых изготавливается шоколад, содержится большое количество полифенолов. Эти органические соединения обладают мощным антиоксидантным действием и способствуют нормализации артериального давления, улучшению кровообращения и оздоровлению сердечно-сосудистой системы. Спектор добавил, что регулярное употребление темного шоколада может оказать положительное влияние на общее состояние здоровья.

Специалист по питанию рекомендует употреблять шоколад ежедневно, указывая, что оптимальной суточной порцией является 20 граммов. Таким образом, наслаждаясь любимым лакомством, можно не только удовлетворить свою сладкую жажду, но и внести вклад в свое здоровье.