В интервью телеканалу Москве 24 она отметила, что красный и черный виноград обладают различными полезными свойствами, которые могут значительно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и снизить риски развития некоторых заболеваний.

Красный виноград, по словам эксперта, содержит большое количество ресвератрола. Это вещество способствует улучшению здоровья сосудов, улучшает кровообращение и поддерживает работу сердца. Кроме того, ресвератрол помогает снизить уровень холестерина в крови, что делает красный виноград ценным продуктом для профилактики сердечно-сосудистых проблем.

Черный виноград, в свою очередь, богат антоцианами, которые, как утверждает Мухина, играют важную роль в профилактике раковых заболеваний. Эти антиоксиданты помогают защитить клетки от повреждений и могут снизить риск развития различных видов рака. Таким образом, оба сорта винограда имеют свои уникальные преимущества для здоровья.

Кроме того, как красный, так и черный виноград являются источниками как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. Это делает их полезными для улучшения пищеварения, предотвращения запоров и поддержания нормальной перистальтики кишечника, что особенно важно для людей, страдающих от «ленивого» кишечника.

Мухина рекомендует употреблять около 200 граммов винограда в день, что соответствует примерно одному стакану. Однако она предостерегает, что чрезмерное потребление этого продукта может привести к метеоризму.

Также стоит обратить внимание на противопоказания. Виноград может значительно повышать уровень сахара в крови, поэтому его не рекомендуется употреблять людям с диабетом. Кроме того, при обострении гастрита и язвенной болезни плоды могут раздражать слизистую оболочку желудка, что также следует учитывать при составлении рациона.