По словам диетолога и нутрициолога Ирины Писаревой, правильные продукты и принципы питания способны сохранить когнитивные функции и снизить риски серьезных заболеваний.

Исследования показывают, что уровень плохого холестерина в крови напрямую связан с риском развития деменции у пожилых людей. Писарева отмечает, что у людей с пограничными значениями холестерина, находящимися на верхней границе нормы или превышающими её, риск заболевания значительно возрастает. Избыток плохого холестерина часто связан с такими факторами, как ожирение, курение, недостаточная физическая активность и высокое потребление насыщенных жиров и рафинированных углеводов.

С другой стороны, здоровое и сбалансированное питание может помочь не только поддерживать физическую форму, но и предотвратить повышение уровня плохого холестерина. Ключевыми продуктами для увеличения уровня хорошего холестерина являются авокадо, ячмень, миндаль, бобовые, овес и кофе. Эти продукты способствуют нормализации уровня холестерина и снижению риска развития болезни Альцгеймера.

Писарева подчеркнула, что авокадо содержит мононенасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень плохого холестерина и повышают уровень хорошего. Бобовые и ячмень также способствуют снижению неправильного холестерина, а кофе в умеренных количествах положительно влияет на когнитивные функции.

В то же время, диетолог предостерегает от чрезмерного потребления алкоголя. Тем не менее, умеренное употребление качественного спиртного может оказать положительное влияние на уровень холестерина и общее состояние здоровья. Таким образом, правильный выбор продуктов и соблюдение принципов питания могут стать важным шагом в борьбе с деменцией.