Эту информацию он предоставил в ходе беседы с журналистами.

По словам специалиста, мед может вызвать аллергические реакции у людей, особенно у тех, кто страдает от перекрестных аллергий, таких как пыльцевые. Поэтому необходимо быть осторожным при употреблении этого продукта.

Кроме того, иммунолог отметил, что мед содержит большое количество фруктозы, что может быть вредно для здоровья. Поэтому он рекомендует ограничивать потребление меда, особенно детям.

Особое внимание следует уделить опасности ботулизма, который может возникнуть из-за спор клостридии, содержащихся в меде. Для детей до года это особенно опасно, так как они могут развить инфекцию, которая не характерна для взрослых.

Таким образом, иммунолог Николай Крючков предостерегает от употребления меда детям до года и призывает быть осторожными при его использовании в целях предотвращения возможных негативных последствий для здоровья.