Именно там находится наша главная линия обороны от вредных вирусов и бактерий. И перед началом сезона ОРВИ об этом тоже важно помнить. Как рассказала Инна Пичугина, главный диетолог министерства здравоохранения Московской области, почти 80% иммунитета формируется в кишечнике и зависит от полезной микрофлоры.

Поддерживаем иммунитет

Чтобы повысить защитные способности организма и улучшить здоровье, врач советует позаботиться о разнообразии полезной микрофлоры кишечника. В этом могут помочь некоторые продукты, которые стоит чаще включать в свой рацион. Особенно в сезон ОРВИ, гриппа и ковида.

Среди самых полезных продуктов для микрофлоры, а значит, и для здоровья кишечника главный диетолог Подмосковья выделила кисломолочные, лучше с коротким сроком годности, а также ферментированные. А именно: кефир, простокваша, ацидофилин, ряженка, йогурт, творог, сыр, квашеная капуста, моченые яблоки, квас, напиток чайного гриба, хлеб со злаками, соленые овощи (именно соленые по технологии «соль — вода — пряности», а не маринованные с уксусом).

«Кисломолочные продукты богаты кальцием, фосфором, калием, железом, магнием, витаминами группы В, витамином А. Содержат молочнокислые бактерии, способные поддерживать нормальный состав кишечной микрофлоры человека, препятствовать гнилостным процессам, усиливать антитоксическую функцию печени», - добавляет Инна Пичугина.

А вот ферментированными продуктами увлекаться надо в меру, не всем они могут пойти на пользу. Так, они способны вызывать временное вздутие и дискомфорт в животе, а также усиливать выработку желудочного сока. Поэтому с ними нужно быть осторожнее людям с болезнями ЖКТ, а в период обострения и вовсе воздержаться от них. Страдающим же заболеваниями почек и гипертонией диетолог рекомендует не налегать на соленые овощи.