По ее словам, exсessive consumption of mushrooms can inevitably lead to digestive system disorders. Она отметила, что безопасной порцией грибов будет 150-200 г в неделю.

Грибы содержат витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатку, что положительно влияет на организм. Витамины группы В, витамин D, селен и другие микроэлементы, содержащиеся в грибах, могут улучшить здоровье кожи, нервной системы и помочь в профилактике заболеваний.

Пребиотики, содержащиеся в грибах, питают полезные бактерии в кишечнике, что улучшает микробиоту кишечника, поддерживает здоровье пищеварительной системы, укрепляет иммунитет и снижает воспалительные процессы. Грибы также могут улучшать кровообращение и снижать уровень холестерина, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако стоит помнить, что употребление грибов может вызвать индивидуальную непереносимость или аллергическую реакцию у некоторых людей. Также важно правильно готовить грибы перед употреблением, чтобы избежать отравления.