Он отметил, что технология производства сметаны и кефира одинаковая, и разница заключается только в маркетинговом ходе компаний. С учетом растущего интереса к здоровому образу жизни, многие люди стремятся употреблять здоровые продукты и использовать натуральную косметику. Поэтому продукты с маркировкой живые могут быть более привлекательными для потребителей, так как они ассоциируются с природой и здоровым образом жизни.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=128740