Согласно недавнему исследованию, регулярное употребление моркови трижды в неделю может существенно улучшить состояние кожи и повысить иммунитет. Это связано с повышением уровня каротиноидов в коже на десять процентов.

Исследование показало, что употребление молодой моркови в качестве перекуса способствует уменьшению чувствительности кожи к ультрафиолету. Это помогает сохранить молодость кожи на дольший срок. Однако данная закономерность была выявлена преимущественно у молодых людей.

Помимо улучшения состояния кожи, высокий уровень каротиноидов в организме также способствует снижению риска развития хронических заболеваний, включая рак и болезни сердца. Поэтому добавление моркови в рацион питания может оказаться полезным не только для кожи, но и для общего здоровья.

Итак, морковь - не только вкусный и питательный овощ, но и отличное средство для поддержания молодости кожи и укрепления иммунитета. Рекомендуется включать ее в рацион питания не реже трех раз в неделю, чтобы получить максимальную пользу для организма.