Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. По словам эксперта, многие худеющие совершают ошибку, значительно урезая калории.

— Если показатели приема пищи ниже базального метаболического уровня, то это очень плохой признак. Дело в том, что наш организм не умеет из воздуха добывать себе энергию. И он будет брать ее из мышечной массы, начнет вырабатывать кортизол, благодаря чему будет ограничивать функции организма. Схема простая: первые две недели питания с показателями в 1000 килокалорий человек начнет быстро снижать вес и улучшится даже память, — рассказала спикер.

Однако уже через 14 дней такого режима начнется обратный процесс, подчеркнула Соломатина:

— Наоборот, усилится тормозная функция, организм начнет брать энергию не из жировой массы, а из мышечной. И процесс похудения затруднится.

Если не прекратить питаться подобным образом, то человек превратится в «скелет с толстым животом».

— А это, как мы все понимаем, абсолютно неэстетично. То есть вроде бы вы и похудели, но живот никуда не ушел, потому что организм пытался сохранить жиры ввиду дефицита калорий. Жир в этом случае — источник жизни, — уточнила врач.

Хуже всего, что многие после такого результата начнут соблюдать диету еще строже. Итогом может стать развитие психических проблем и тяжелого заболевания — анорексии, добавила Соломатина.

По данным журнала Cell Metabolism, накопление антител IgG в жировой ткани может быть движущей силой процесса старения. К таким выводам пришли ученые после проведения исследования. Отмечается, что замедлить и даже обратить вспять процесс накопления IgG можно ограничением калорий. Это позволяет сохранить нормальное функционирование жировой ткани на более длительный срок, передает sterlitamaktime.ru.