Гастроэнтеролог Анастасия Тимощенко рассказала NEWS.ru о жизненно важных свойствах сливочного масла для человека. Она отметила, что это продукт содержит много витаминов, таких как A, D, E, K, а также группы B, но в небольших количествах. Витамины играют важную роль для здоровья кожи, волос и зрения.

Сливочное масло также богато кальцием, как и другие молочные продукты. Гастроэнтеролог подчеркнула, что в составе этого продукта присутствуют фосфолипиды, которые необходимы для работы нервной системы и построения клеточных мембран.

Тимощенко также отметила, что сливочное масло важно для поддержания женского здоровья и красоты, так как жир участвует в синтезе женских половых гормонов. Однако важно не превышать рекомендуемую суточную норму употребления этого продукта.

Врач напомнила, что помимо насыщенных жиров, которые содержатся в сливочном масле, в рационе следует также включать ненасыщенные жиры, которые можно получить из растительных масел. Это поможет поддерживать баланс и разнообразие питания.

Тимощенко подчеркнула, что употребление сливочного масла должно быть ограниченным, чтобы избежать избыточного потребления насыщенных жиров. Для взрослых рекомендуется не более 20 граммов в день, а для детей – не более 10 граммов в день.

Важно помнить, что употребление сливочного масла может иметь противопоказания, поэтому перед включением этого продукта в рацион необходима консультация специалиста.