Он считает, что данная диета имеет сомнительную пользу и несет как плюсы, так и минусы.

В беседе с Daily Mail диетолог рассказал, что идею употребления такого количества овощей в неделю впервые предложил диетолог Тим Спектор. Он полагал, что это поможет организму получить достаточное количество клетчатки и разнообразить микрофлору кишечника.

Однако по мнению Кунле, в теории данная концепция имеет смысл, но на практике ее сложно и даже почти невозможно реализовать. Покупка и приготовление 30 различных растительных продуктов каждую неделю требует много времени, усилий и может быть довольно дорогостоящим занятием.

Диетолог назвал эту диету не только утомительной, но и бесполезной, поскольку не существует научных доказательств того, что определенное количество овощей положительно влияет на здоровье. Он считает, что диета не принесет вреда, за исключением возможного расстройства пищевого поведения, но и пользы от нее не больше, чем от употребления 20 или 10 овощей в неделю.

Таким образом, диетолог Гюнтер Кунле высказал свое мнение о популярной диете, подчеркнув ее трудность в реализации и отсутствие научной обоснованности.