Это поможет избежать заражения трихинеллезом или иерсиниозом, которые могут быть вызваны употреблением недоваренного или недожаренного мяса.

Употребление зараженного, сырого или недоваренного свиного мяса может привести к серьезным заболеваниям. Поэтому важно правильно готовить свинину, чтобы избежать риска заражения паразитами. Микитюк подчеркнула, что достаточно приготовить мясо при температуре 71 градус Цельсия, чтобы уничтожить всех паразитов, которые могут быть в нем присутствовать.

Чтобы лучше усвоить свинину, рекомендуется не жарить ее, а тушить, запекать или отваривать. Такой способ приготовления поможет сохранить полезные свойства мяса и избежать возможных проблем со здоровьем. Однако перед употреблением свинины важно проконсультироваться со специалистом, чтобы исключить возможные противопоказания и рекомендации по питанию.