Согласно её расчётам, средний бутерброд с багетом весом 20 грамм, сливочным маслом — 12 грамм и красной икрой (1 чайной ложкой) весом 15 грамм содержит 180 калорий, 10,4 г углеводов, 12,6 г жиров и 6,7 г белков.

Эксперт отмечает, что в одном бутерброде нет ничего "криминального" и даже можно позволить себе два-три таких бутерброда, при условии, что остальные блюда в рационе будут менее калорийными. Однако, если желаете попробовать разнообразные блюда, то лучше ограничиться одним бутербродом, возможно, даже без масла. Важно, чтобы красная икра была свежей, чтобы сохранить её высокие вкусовые качества.

Относительно количества калорий в 1 чайной ложке с горкой (15 г) красной икры, она содержит 25 калорий, 1 г углеводов, 18 г жиров, 2 г белков и 1,2 г клетчатки.

Однако, следует помнить, что употребление красной икры имеет противопоказания, поэтому перед включением её в рацион необходимо проконсультироваться со специалистами.