Врач Круглова: опасные бактерии в пельменях уничтожаются при правильной варке - советы эксперта Роскачества


image

24.11.2023 10194

Это вызвало обеспокоенность среди потребителей и повысило важность правильной обработки продуктов перед употреблением.

Диетолог Наталья Круглова поделилась своим мнением по этому вопросу, отметив, что защититься полностью от наличия микроорганизмов в продуктах питания практически невозможно. Однако, выбор более надежных производителей может снизить риск попадания патогенов в пищу.

Кроме того, врач подчеркнула важность правильной термической обработки продуктов, так как высокие температуры способны уничтожить все найденные микроорганизмы, включая сальмонеллу, листерию и кишечную палочку. Поэтому следует строго соблюдать рекомендации по варке пельменей, указанные на упаковке.

Наталья Круглова также отметила, что при выборе начинки для пельменей предпочтительнее использовать мясо птицы или говядины с минимальным количеством добавок. Добавки, такие как кожа или хрящевая ткань, могут ухудшить биологическую ценность продукта, поэтому важно внимательно читать состав на упаковке.

Важно помнить, что при наличии противопоказаний следует обратиться за консультацией к специалистам, чтобы избежать возможных осложнений при употреблении продуктов питания.

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Публикации