В интервью радио Sputnik врач-диетолог Андрей Бобровский выделил жирное красное мясо, особенно свинину, как самый вредный вид мяса для организма. По словам Бобровского, красное мясо содержит опасные для здоровья жиры. Он подчеркнул, что не все виды мяса одинаково влияют на организм, и именно в красном мясе, особенно в свинине, содержится наибольшее количество насыщенных, или «плохих», жиров.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=100131