По словам японского ученого, доктора сельскохозяйственных наук Еити Фукусимы, этот напиток содержит катехины — вещества, способствующие расщеплению жировых тканей и восполнению энергии. Регулярное употребление зеленого чая может значительно снизить риск развития ряда опасных заболеваний, включая инсульт и некоторые виды онкологии.

Фукусима сослался на метаанализ 2021 года, в котором были объединены результаты нескольких исследований. Данные исследования подтвердили, что потребление зеленого чая связано со снижением риска развития множества заболеваний. В частности, речь идет о таких формах рака, как рак эндометрия, легких и яичников, а также о снижении вероятности смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Основной механизм, по которому зеленый чай оказывает положительное влияние на здоровье, заключается в действии катехинов. Эти вещества обладают мощным антиоксидантным эффектом и повышают активность ферментов, участвующих в расщеплении жиров для получения энергии. Таким образом, регулярное употребление зеленого чая не только улучшает обмен веществ, но и способствует общему укреплению организма.

Кроме того, Фукусима отметил, что употребление зеленого чая в течение пяти месяцев может снизить вероятность заражения вирусом гриппа. Это открытие подчеркивает важность зеленого чая не только как вкусного напитка, но и как важного элемента в поддержании здоровья.

Таким образом, включение зеленого чая в рацион может стать простым и эффективным способом профилактики серьезных заболеваний, что делает его настоящим другом здоровья.