Почему и в чем опасность – рассказал аллерголог-иммунолог ЛДЦ «Кутузовский» Евгений Сёмин.

Не на пользу

Витамины
и минералы действительно жизненно необходимы и полезны для крепкого
иммунитета, нормальной работы внутренних органов, красоты кожи и волос,
активности и многого другого. Но есть и другая сторона вопроса –
излишняя стимуляция иммунной системы (это опасно аллергиями и появлением
аутоиммунных заболеваний) и передозировка. Об этом и расскажем.

Что
будет, если постоянно принимать витаминно-минеральные комплексы и не
контролировать количество, поступивших в организм витаминов? Последние годы этому вопросу посвящено множество исследований. Вот результаты лишь некоторых:

• Растет
  риск рака легких и сердечных заболеваний – так уверяет своих читателей
  New England Journal, с упоминанием о исследовании с участием 29 000
  людей, ежедневно принимавших бета-каротин и витамин Е в течение 5-8 лет.
• Выше число заболеваний раком кишечника от переизбытка витаминов А, С, Е, селена и бета-каротина.
• Избыток
  витамина Е врачи Американской Медицинской Ассоциации связывают с риском
  развития онкологии, сахарного диабета и сердечной недостаточности.

Чем
объяснить такие результаты? Ученые дали объяснение – антиоксиданты (а
это те самые бета-каротин, витамины А, С и Е) действительно нужны и
важны для борьбы со свободными радикалами, причиной старения и
перерождения клеток. Но только в рамках нормы. И желательно получать их
из натуральных продуктов питания – прежде всего это свежие овощи и
фрукты.

Есть дефицит какого-то из витаминов?
Допустимы синтетические витамины и добавки, но по назначению врача.
Передозировка, несбалансированный прием и сочетание между собой могут
привести к:

• Нежелательным побочным эффектам.
• Нарушению всасывания других веществ в ЖКТ.
• Интоксикации организма и нагрузке на печень.
• И, как показывают многочисленные современные исследования, еще и к росту онкологических заболеваний.

«Призывы массово витаминизироваться организуют фармацевтические компании, занимающиеся производством добавок», – мнение высказало авторитетное издание New York Times, и оно находит все больше поддержки у врачей и ученых.

Мы составили перечень наиболее опасных в случае передозировки витаминов. Это жирорастворимые витамины:

• Е – его переизбыток увеличивает риск появления рака.
• А – токсичен для печени и может вызвать сбои в работе нервной системы, привести к внутриутробным патологиям развития плода.
• D – опасен новообразованиями на коже, проблемами с почками и сердцем из-за избыточного отложения кальция в тканях.
• Группы В – потенциальная причина акне, аллергии, тошноты и потери аппетита, сонливости.
• С – нарушает обмен веществ.

Интересно!
В 2007 году Национальный институт онкологии США опубликовал результаты
исследования, что риск рака простаты у мужчин, постоянно принимающих
мультивитамины, выше в 2 раза.

Что делать – отказаться от витаминов?

Не совсем так – важно найти правильные дозы и принимать витамины и добавки только, если есть их дефицит.

Так,
у большинства жителей России есть дефицит йода, что опасно патологиями
щитовидной железы. Значит, нужна добавка с йодом или применение
йодированной соли (есть слухи о том, что вскоре всех производителей
обяжут выпускать именно такую соль). Но дополнительный кальций не нужен
человеку, съедающему ежедневную порцию творога, а дефицит цинка не
грозит тому, кто работает в гальваническом цехе.

Передозировка
витаминов от продуктов питания – практически невозможна. Но ее легко
получить с синтетическими витаминами (и прежде всего жирорастворимыми).

Рекомендации врачей:

• Безопасным
  можно считать курс приема мультивитаминов не дольше одного месяца, два
  раза в год. Это можно рекомендовать беременным, людям с большой
  физической нагрузкой, вегетарианцам.
• Питаться
  сбалансировано и получать все необходимые микроэлементы и минералы из
  питания. Пять порций разных фруктов в день – обычно, этого будет
  достаточно, чтобы избежать гиповитаминоза.
• Обследоваться
  и при выявлении дефицита какого-то витамина принимать его в качестве
  моно добавки (это эффективней и безопасней, чем пить все сразу).
• Разобраться
  в причинах гиповитаминоза – иногда дело не в скудном питании, а в
  заболеваниях, при которых ухудшается усвоение витаминов. Не вылечив их,
  одними БАДами ситуация не исправится.

Делаем выводы
– не стоит бежать в аптеку за витаминным комплексом, даже если его
активно рекламируют и хвалят. Если нет жалоб на здоровье, достаточно
питаться правильно и разнообразно. Что-то беспокоит или есть факторы
риска (перекусы на ходу фаст фудом, проживание в местности с дефицитом
йода)? Начните с консультации врача и действуйте прицельно на выявленную проблему с назначениями доктора!

Источник: (  https://zen.yandex.ru/ldck  )