По словам врача-эпидемиолога Ольги Ненастиной, нельзя быть вегетарианцем и при этом сохранить полноценное здоровье. При отсутствии регулярного потребления полноценных белковых веществ начинается разрушение собственных клеток и нарушение функций органов. Среди полезных элементов, которых не хватает организму при подобном стиле жизни и питания, Ненастина назвала витамины В2 и В12.

Также у людей, которые ограничивают или исключают из рациона продукты животного происхождения, может быть дефицит поступления полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Это может привести к развитию сахарного диабета, бронхиальной астмы, артритов, а также сердечно-сосудистых заболеваний.

Врач-терапевт Елена Тихомирова поддержала высказывание Ненастиной о риске веганов (наиболее строгая форма вегетарианства) заразиться COVID-19.

— Длительное веганство приводит к ряду хронических заболеваний. Чем больше стаж веганства, тем больше у человека будет снижен иммунитет, — пояснила врач.

Она добавила, что веганы также часто страдают анемией, что в свою очередь повышает риск заражения различными простудными заболеваниями. По словам Тихомировой, лучшее, что может сделать веган, — перестать им быть.

С одной стороны люди, принявшие такую диету, стремятся к очищению организма, освобождению его от накопившихся токсинов, возможно и для излечения от тяжелых болезней. С другой стороны, переход на вегетарианство на постоянной основе может иметь не самые лучшие последствия для этого же организма. Любое несбалансированное питание может привести к сбою в работе внутренних органов, что не всегда обратимо. Поэтому прежде чем решиться на такой шаг, нужно быть уверенным, что диета не нанесёт ущерб для здоровья.


Источник: ( https://vm.ru/news/838140-vegetariancev-predupredili-o-vysokom-riske-zarazheniya-koronavirusom ), ( https://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/chem-vredno-vegetarianstvo-dieta-kotoraya-medlenno-ubivaet-10-argumentov-v-polzu-myasa/ )