По его словам, лучше всего использовать воду из-за ее нейтральной среды.

«Вода — это нейтральная среда, которая не создает помех к всасыванию препаратов или изменению их свойств. Все прочие жидкости в той или иной степени изменяют свойства препаратов. Так, танины чая вызывают чрезмерное возбуждение и бессонницу. Любые нестероидные противовоспалительные препараты в сочетании с кофе вызывают токсическое поражение почек. Газированная минеральная вода не нейтральна по отношению к лекарствам, так как содержит много микроэлементов, которые могут вступать в контакт с некоторыми лекарствами, что может изменить их свойства и уменьшить всасывание в ЖКТ», — рассказал Умнов.

Он отметил, что соки также меняют свойства лекарств и активность ферментов. По словам врача, грейпфрут блокирует цитохромы в печени, из-за чего нарушается метаболизм препаратов. Умнов предупредил, что это может привести к смерти.