Почему железо так важно и куда оно тратится

Железо поступает в организм только извне — из пищи или специальных добавок. Оно не вырабатывается самостоятельно, поэтому постоянное пополнение запасов жизненно необходимо.

После всасывания железо связывается с белками — ферритином (для хранения) и трансферрином (для транспортировки). Микроэлемент ежедневно расходуется для:

синтеза гемоглобина — белка, отвечающего за перенос кислорода;

работы мышц;

питания тканей и клеточного дыхания;

поддержания иммунной функции.

Наряду с потерями железа его низкий уровень может быть обусловлен и недостаточным поступлением/усвоением железа (алиментарный дефицит, заболевания ЖКТ). Микроэлемент расходуется при менструациях, беременности, грудном вскармливании, активном росте у подростков, травмах, хронических кровопотерях, воспалительных процессах. Любое из этих состояний может привести к тому, что уровень железа начинает снижаться быстрее, чем восполняется.

Основные причины дефицита железа:

Несбалансированное питание. Главный источник железа — продукты животного происхождения: красное мясо, печень. В растительной пище оно тоже есть, но в форме, усваиваемой значительно хуже.

Ошибки в сочетании продуктов. Даже идеально продуманный рацион не принесет пользы, если запивать мясо чаем или кофе — танин блокирует усвоение железа. Не стоит сочетать железосодержащие продукты с кальцием (например, гречку с молоком): эти микроэлементы конкурируют между собой.

Кровопотери. Даже небольшие, но регулярные потери крови (менструации, кровоточивость десен, язвенные процессы) постепенно снижают запасы железа.

Нарушения всасывания. Заболевания желудочно-кишечного тракта, целиакия, воспалительные процессы, операции на желудке — все это мешает нормальному усвоению микроэлемента.

Дефициты витаминов В9 и В12,

Заболевания, которые нарушают процесс кроветворения, например, опухоли костного мозга.

Тяжелые хронические заболевания, вследствие системного воспаления (например злокачественные новообразования).

В группе риска по дефициту железа находятся:

женщины детородного возраста (из-за ежемесячных кровопотерь);

беременные и кормящие (потребности выше нормы);

дети и подростки (периоды активного роста);

вегетарианцы и веганы;

люди с заболеваниями ЖКТ.

Дефицит железа и анемия — в чем разница?

Многие считают, что эти термины означают одно и то же, но это не так.

Дефицит железа — состояние, при котором в организме снижается уровень запасов железа (ферритина), но уровень гемоглобина пока остается в норме.

Железодефицитная анемия (ЖДА) — уже следствие длительного дефицита, когда снижается не только ферритин, но и гемоглобин.

На первом этапе (прелатентный дефицит) железа в запасах становится меньше, но человек ничего не чувствует. На втором этапе (латентный дефицит) уровень железа в сыворотке падает, появляются усталость, слабость, ломкость волос, бледность кожи. На третьем этапе — анемии — снижается гемоглобин, и организм уже не получает достаточно кислорода.

Как проявляется дефицит железа и анемия

На ранних стадиях симптомы часто остаются незамеченными. Но по мере снижения запасов железа появляются характерные признаки:

хроническая усталость, апатия, раздражительность;

снижение работоспособности, слабость;

частая тошнота, нарушения стула;

головные боли, головокружение;

шум в ушах, мешки под глазами;

учащенное сердцебиение, одышка;

ломкость, хрупкость ногтей, выпадение волос;

заеды в уголках губ;

бледность кожи и слизистых;

шум в ушах, «мушки» перед глазами, головокружение;

одышка, нарушение сердцебиения;

необычные вкусовые предпочтения (желание есть мел, лед, сырое тесто).

Организм, испытывая кислородное голодание, перераспределяет ресурсы, направляя кровь прежде всего к мозгу, сердцу и печени. Поэтому страдают кожа, волосы, ногти — второстепенные, с точки зрения выживания, системы.

Что делать при подозрении на дефицит железа

Первый шаг — обратиться к врачу и сдать анализы — общий и биохимический анализы крови, чтобы определить уровень гемоглобина, эритроцитов, ферритин и трансферрин, сывороточное железо и общую железосвязывающую способность, витамины В9 и В12.

Могут быть назначены и дополнительные методы диагностики. Чаще всего это УЗИ органов брюшной полости, ФГДС и колоноскопия, чтобы исключить хронические заболевания кишечника.

Самолечение здесь недопустимо: железо — микроэлемент, с которым важно не только восполнить недостаток, но и не допустить избытка. Правильную тактику лечения и дозировку подбирает специалист с учетом анализов и состояния пациента.

Как предотвратить дефицит железа

Основные меры профилактики:

Включайте в рацион мясо, рыбу, печень, гречку, бобовые, шпинат.

Употребляйте продукты с витамином С (он усиливает усвоение железа).

Избегайте одновременного приема кофе, чая и кальция с железосодержащими блюдами.

Контролируйте уровень гемоглобина при беременности, менструациях, после операций или травм.

Не занимайтесь самолечением и не назначайте себе самостоятельно прием препаратов с железом — профилактика должна быть осознанной и безопасной.

Чем раньше выявить и начать корректировать дефицит железа, тем быстрее восстановятся силы, энергия и здоровье. Регулярные анализы, грамотный рацион и консультация врача — это лучший способ защитить себя от анемии и ее последствий.