Начало учебного года — новый этап в жизни детей: период, когда они перестраиваются на другой режим активности, сна и питания. Чтобы подготовить ребенка к занятиям и облегчить переход от летнего отдыха к учебе, рекомендуется скорректировать его рацион. В детское меню следует добавить как можно больше натуральных продуктов с высоким содержанием клетчатки, белка, витаминов и минералов, важных для умственной и физической деятельности. Их можно найти на московских ярмарках.

Клетчатка для помощи пищеварению

Клетчатка контролирует уровень сахара в крови и помогает организму лучше переваривать продукты. Она состоит из некрахмальных полисахаридов и других растительных компонентов, которые питают полезную микрофлору кишечника и дают длительное насыщение. Клетчатка содержится в продуктах растительного происхождения: овощах, фруктах, ягодах и зелени, а также зерновых, бобовых и орехах. Чтобы ребенок получал ее достаточно, в меню стоит включить, например, яблоки (с кожурой), груши, цельнозерновой хлеб, каши из булгура, киноа, полбы, гречневой или перловой крупы.

Приобрести эти продукты можно на межрегиональных ярмарках в Москве. Например, на Профсоюзной улице (владение 41) продают овсяную, полбяную и другие каши из цельного неочищенного зерна, а также полезный хлеб. Если у ребенка аллергия на глютен, рекомендуется заглянуть на ярмарку в Большом Николопесковском переулке (владение 8), где представлены уникальные продукты из банановой, льняной и рисовой муки.

За свежими овощами и фруктами следует отправиться на ярмарки выходного дня. Дети с удовольствием едят богатые клетчаткой груши, яблоки, ежевику и малину. А вот от насыщенных пищевыми волокнами овощей многие ребята отказываются. Поэтому можно поэкспериментировать с подачей блюд: приготовить оригинальный омлет с глазами из брокколи и кудрями из зелени.

Белок для роста и развития

Белок — это строительный материал для клеток и тканей. Он необходим для развития мышц и костей, здоровья кожи. Много белка содержится в красном и белом мясе, молочных продуктах, рыбе и яйцах.

На межрегиональных ярмарках представлены качественные продукты животноводства, их поставляют с лучших фермерских хозяйств страны. Покупатели могут приобрести богатые белком сыры, йогурты без сахара, с натуральными добавками, густую сметану, сочный творог и свежее молоко. Все это не только полезно, но и очень вкусно. Кроме того, на ярмарках доступны продукты для людей с аллергией на коровий белок: есть прилавки с молочными продуктами из овечьего и козьего молока.

Витамины и минералы от усталости и плохого настроения

Справляться со школьной нагрузкой станет проще, если в организм ребенка будет поступать достаточное количество витаминов и минералов. Поддержать когнитивные способности и повысить стрессоустойчивость помогут продукты, содержащие витамины A, C, D и группы В, железо, кальций, йод, цинк, магний. В разных пропорциях они содержатся в овощах и фруктах, мясе, рыбе и морепродуктах. На московских ярмарках можно купить весь набор сразу и быть уверенным в его свежести и качестве.

Тем, кто нуждается в перестройке режима сна и бодрствования после каникул, особое внимание стоит обратить на продукты, содержащие мелатонин. Он есть в кукурузе и арбузах. Выработке этого гормона способствует также полезное и сладкое лакомство — мед. В конце августа на ярмарках появился свежий мед, собранный в этом году.

Если ребенок склонен к стрессам, в его меню необходимо добавить кунжут, грецкие орехи, сладкий перец и зеленые яблоки. В них содержится магний, который положительно влияет на нервную систему.

Сбалансированное питание пять раз в день

Важно не только то, что ребенок ест, но и с какой периодичностью. Детям оптимально принимать пищу пять раз в день: сытными и горячими должны быть завтрак и обед, вместе они должны давать организму чуть больше половины суточной нормы калорий. Дневной перекус между уроками, полдник и ужин можно сделать более легкими. В качестве перекуса подойдут йогурты с ягодами или орехами, фрукты, овощи или цельнозерновая выпечка. Не стоит много есть и пить на ночь, соки лучше заменить чистой водой, морсами, домашними компотами и травяными настоями.

Питание необходимо сделать разнообразным и сбалансированным. Ежедневную потребность в белках, жирах, углеводах, витаминах и минералах можно восполнять, комбинируя разные продукты, способы приготовления и подачи. Стоит обратить внимание не только на детское меню. Если сами родители предпочитают чипсы и газировку, ребенок не начнет питаться правильно только потому, что в доме есть здоровые продукты. Ему всегда нужен пример, и начало учебного года может стать поводом пересмотреть рацион всех членов семьи.

Столичные ярмарки — место, куда горожане традиционно приходят за качественными и свежими фермерскими продуктами. Здесь каждый поставщик гарантирует качество и свежесть товаров, а специалисты государственной ветеринарной службы города Москвы проверяют продукцию перед отправкой на прилавок.

Места участникам ярмарок предоставляются бесплатно. Ярмарочные павильоны обеспечены всем необходимым торговым и холодильным оборудованием и установлены недалеко от станций метро и в других многолюдных местах, что делает их комфортными для посещения.

Оперативно узнавайте главные новости в официальных каналах города Москвы в мессенджерах MAX и «Телеграм».