Апельсины

Гесперидин, содержащийся в апельсинах и во всех цитрусовых, обладает ангиопротекторным действием, т.е. защищает стенки капилляров за счет стимуляции образования в них коллагена. Как антиоксидант он также способствует снижению кровяного давления.

Травы и специи

Сами по себе орегано, петрушка, розмарин, шалфей и тимьян не снижают уровень холестерина и давление. Однако приправляя ими для вкуса постную пищу вместо соли, вы снижаете потребление натрия и жиров, что защищает сердце от последствий гипертонической болезни и атеросклероза.

Зеленая фасоль

Большое количество клетчатки (в горсти фасоли ее столько же, сколько в 4 ломтиках цельнозернового хлеба), «выметающей» излишки жиров, сахара и холестерина из кишечника, а также калия и магния – минералов, защищающих от аритмии, тромбообразования и гипертонии, делают ее идеальным продуктом для сердечников.

Морская рыба

Все виды жирной морской рыбы богаты омега-3 жирными кислотами, снижающими риск развития нарушений сердечного ритма, способных привести к внезапной смерти.

Врачи советуют употреблять 2 порции в неделю: в первую очередь это может быть лосось, скумбрия, сельдь или сардины.

Обезжиренный йогурт

Йогурт содержит большое количество кальция и калия, а баланс этих двух минералов в организме обеспечивает хорошую сократительную способность сердца и нормальное кровяное давление.

Йогурт рекомендуется выбирать без добавок, лучше перед едой положить в него свежие ягоды.

Листовая свекла

Большое количество калия и магния делает этот продукт незаменимым в рационе гипертоников: эти минералы способствуют снижению кровяного давления. И это не считая полезных витаминов, антиоксидантов и клетчатки.