«Углеводы нам нужны, но все же постарайтесь делать акцент на белок. И помните, что, скажем, крупному мужчине можно съесть и 5-6 ложек крупы (или макарон), а миниатюрной даме и 3-х ложек будет достаточно», – объяснила специалист.

Кроме количества, важно, какие именно углеводы вы выбираете. Лучше отдавать предпочтение цельнозерновым макаронам, гречке, бурому рису и другим продуктам с высоким содержанием клетчатки. Такие гарниры дольше перевариваются и надолго дают ощущение сытости.

Чтобы сбалансировать тарелку, стоит добавить больше овощей, немного фруктов и обязательно – белок. На тарелке стоит делать акцент именно на животный белок, потому что растительный усваивается хуже.