Специалист отметил, что как недостаток, так и избыток соли в рационе могут негативно сказаться на состоянии организма, увеличивая риски заболеваний сердечно-сосудистой системы.

По словам Мясникова, минимальное количество соли, необходимое для нормального функционирования организма, составляет 0,4 грамма в сутки. Он предупредил, что нехватка натрия может привести к серьезным последствиям, включая судороги и даже летальный исход, особенно у людей, которые бесконтрольно потребляют большое количество воды. Врач подчеркнул, что, хотя два-три литра воды в день не представляют угрозы, превышение этого объема может запустить опасные процессы в организме.

Суточная норма потребления соли, по мнению Мясникова, составляет пять граммов. Однако в России этот показатель в два раза выше мировых стандартов, что, по его мнению, способствует росту заболеваний сердечно-сосудистой системы. Врач объяснил, что соль состоит из натрия и хлора, и именно натрий вызывает задержку воды в организме. Это, в свою очередь, может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и даже онкологии.

Также стоит отметить, что заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева ранее делилась рекомендациями по выбору качественной соли. Она советовала обращать внимание на срок годности, содержание йода и класс помола, что поможет потребителям сделать осознанный выбор.

Таким образом, соблюдение норм потребления соли и внимание к качеству этого продукта могут существенно повлиять на здоровье и предотвратить развитие серьезных заболеваний.