Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 17 марта 2025 года под номером 2 вводит изменения в санитарные правила и нормы СанПиН 1.2.3685-21. Эти изменения направлены на оптимизацию условий питания в образовательных учреждениях, а также на улучшение здоровья учащихся.

Одним из ключевых нововведений является установление минимального перечня оборудования для школьных буфетов. Это решение призвано исключить избыточные требования к оборудованию, что упростит организацию питания в школах, но при этом обеспечит необходимую безопасность. Таким образом, новые правила помогут создать более комфортные условия для учащихся, не снижая стандартов безопасности.

Кроме того, изменения касаются и школьных столовых. В соответствии с новыми нормами, бактерицидные установки теперь должны быть установлены во всех производственных помещениях. Это условие направлено на улучшение санитарных условий и предотвращение распространения инфекций. Также в зависимости от возможностей пищеблока, он будет оборудован либо пароконвектоматом, либо духовым (жарочным) шкафом.

Еще одно важное изменение касается увеличения времени между последним уроком и началом внеурочных или дополнительных занятий. Ранее этот перерыв составлял не менее 20 минут, теперь он увеличен до 30 минут. Это нововведение направлено на оптимизацию режима дня школьников и улучшение их самочувствия.

Кроме того, в документе возвращаются нормативы воздействия физических факторов на рабочих местах, которые действовали до 2021 года, и касаются угольной промышленности и обогатительных фабрик. Эти изменения также направлены на минимизацию вредного воздействия факторов производственной среды на здоровье работающих.

Все внесенные изменения направлены на создание более безопасной и комфортной образовательной среды, что в свою очередь должно способствовать улучшению здоровья учащихся и работников образовательных учреждений.