Каждый день мы делаем выбор продуктов, однако редко задумываемся о том, как они влияют на наше самочувствие. О том, что такое калории и почему их контроль важен для здоровья, рассказала Инна Пичугина, главный диетолог Минздрава Московской области.

Калория — это единица измерения энергии, содержащейся в пище. Она может быть как полезной, поступая из качественных цельных продуктов, так и вредной, если источником являются продукты глубокой обработки, сладости, алкоголь или фаст-фуд. Подсчет калорий становится не просто трендом, а необходимостью для многих людей. Тем, кто хочет поддерживать здоровье, управлять весом или просто чувствовать себя лучше, важно знать, сколько калорий и какого качества они потребляют.

Многие отказываются от подсчета калорий из-за необходимости постоянно вести записи и делать вычисления. Однако современные технологии могут значительно упростить этот процесс и помочь сохранить мотивацию. Использование приложений на телефоне или компьютере позволяет автоматически считать калории, просто отсканировав штрих-код или выбрав продукт из встроенной базы данных. Готовя еду дома, легче контролировать как качество продуктов, так и размер порций.

Важно отметить, что минимизация калорийности не всегда приводит к улучшению здоровья. Кроме количества калорий, необходимо обращать внимание на питательные свойства продуктов и следить за соотношением жиров, белков и углеводов в рационе. Организму нужны все необходимые вещества, включая витамины и минералы, для физиологических процессов. Подсчет калорий может стать эффективным инструментом для осознанного выбора продуктов и режима питания. Специалист рекомендует пересчитывать норму калорий, белков, жиров и углеводов раз в месяц, ориентируясь на динамику снижения веса.

Напомним, что в настоящее время проходит Неделя популяризации подсчета калорий.